Cách thưởng thức rượu Vang sành điệu

Ngày tết đang đến gần là dịp có nhu cầu Vang rất lớn. Tuy nhiên, nhiều người vẫn đang băn khoăn làm thế nào để mua được Vang nhập khẩu có nguồn gốc xuất xứ, chất lượng và giá cả …và nhất là chuyện thưởng thức đúng cách. Bạn Lê Hoàng Khánh Vi, một chuyên gia về Vang, Á quân của cuộc thi Vang Pháp 2016 đã có những chia sẻ dành cho những “tín đồ” của Vang.

Bạn Lê Hoàng Khánh Vi, một chuyên gia về Vang, Á quân của cuộc thi Vang Pháp 2016.

Đầu tiên là chọn mua tại các công ty nhập khẩu uy tín. Tại Việt Nam có 1 số công ty uy tín và giám sát nghiêm ngặt về điều kiện bảo quản phải kể đến Công ty Đa Lộc. Đây là công ty Việt Nam đầu tiên được giấy phép nhập khẩu và phân phối Vang của Bộ Công Thương từ năm 1995, là công ty lớn và uy tín trên thị trường.

Nên chọn mua tại các công ty nhập khẩu uy tín.

Thứ hai, sử dụng ứng dụng Vivino để kiểm tra xuất xứ và giá cả. Vivino là một ứng dụng dành cho di động trong ngành Vang với mục đích kiểm tra nguồn gốc xuất xứ của Vang, tham khảo giá cả và ý kiến của người dùng. Bạn chỉ việc tải ứng dụng Vivino trên Google Play, sau đó chụp ảnh nhãn chai, phần mềm sẽ cung cấp đầy đủ thông tin về sản phẩm mà bạn đang định mua.

Thứ ba, hỏi ý kiến tư vấn của chuyên gia ẩm thực, nếu có điều kiện. Trên thị trường có hàng ngàn loại Vang với đa dạng mức giá. Nhưng sự thật là có rất nhiều chai vang chỉ vài trăm ngàn vẫn rất ngon và phù hợp cho những người mới bắt đầu uống vang hơn là những chai vang vài triệu phải cần một trình độ am hiểu nhất định mới có thể hiểu được độ ngon của nó.

“Rất ít người Việt Nam có kiến thức về Vang, chính vì vậy người tiêu dùng khi đến cửa hàng Vang thường có tâm lý mua Vang dựa theo giá vì nghĩ là giá đồng nghĩa với chất lượng. Vang vốn dĩ không phải là một phần của văn hoá Việt Nam, vì vậy có khá nhiều điều cần quan tâm trước khi lựa chọn một sản phẩm, đòi hỏi người tiêu dùng phải hiểu về sản phẩm này. Ngày càng có nhiều các chuyên gia về Vang ở Việt Nam có thể đưa ra những lơi khuyên giúp bạn lựa chọn những sản phẩm phù hợp” - ông Lucas Reitterer, giám đốc bán hàng công ty Đa Lộc chia sẻ.

Ngày càng có nhiều các chuyên gia về Vang ở Việt Nam có thể đưa ra những lời khuyên giúp bạn lựa chọn những sản phẩm phù hợp.

Cuối cùng, dùng thử sản phẩm là một cách để bạn có thể kiểm tra chất lượng của sản phẩm đó. Tại một số công ty Vang lớn có cho khách hàng thử sản phẩm một số loại trước khi mua hàng, bạn có thể đến để thử xem bạn có thích nó hay không trước khi quyết định mua hàng.

Cách cầm ly đúng khi thưởng thức Vang. Không nên lật ngửa bàn tay bợ đáy ly. Vì như thế, hơi ấm từ lòng bàn tay sẽ tác động vào chất lượng của Vang. Trước khi uống nên lắc ly cho “rượu thở” nhằm tăng hương vị .

Khi Vang được “thở”, mùi hương sẽ đậm hơn. Trước khi uống, người dùng nên cảm nhận bằng mũi trước.

Sau đó, cảm nhận rượu bằng vị giác. Việc thưởng thức rược từ cách cầm ly, ngửi, nhắm qua vị giác sẽ giúp cho người dùng cảm nhận vị ngon của Vang một cách trọn vẹn.